Le Playbook Net Zero des Achats - Partie 4/5: S'attaquer aux émissions agricoles
- sobrunelle
- 24 mars
- 5 min de lecture
Bienvenue dans le quatrième article de notre série en cinq parties sur la manière dont les achats peuvent aider les organisations à atteindre leurs objectifs de Net Zero. Après avoir exploré l'électricité renouvelable, les transports et l'industrie manufacturière, nous nous concentrerons maintenant sur un levier essentiel, mais souvent négligé : l'agriculture. En tant que professionnel des achats, vos décisions en matière d'approvisionnement agricole peuvent avoir un impact significatif sur les émissions et la santé des sols, faisant de vous un acteur clé de la lutte contre le changement climatique.
Comprendre les émissions agricoles : l'histoire de deux systèmes
Pour prendre des décisions d'approvisionnement efficaces, il est essentiel de comprendre l'impact des différentes pratiques agricoles sur les émissions. Explorons la différence entre l'agriculture conventionnelle et l'agriculture régénératrice :
Le défi de l'agriculture conventionnelle
Les pratiques agricoles conventionnelles actuelles présentent des défis majeurs en termes d'émissions et de santé des sols. L'utilisation généralisée de cultures annuelles, qui meurent après une saison, raccourcit les systèmes racinaires, contribuant ainsi à l'érosion des sols et à la libération de carbone. Ce problème est aggravé par la prévalence des monocultures, où la culture des mêmes cultures aux mêmes endroits année après année épuise progressivement les nutriments du sol. Pour compenser la dégradation de la qualité des sols, les agriculteurs dépendent massivement des engrais chimiques produits à partir de combustibles fossiles, créant ainsi un cercle vicieux de dépendance. Résultat : les sols agricoles ne contiennent que 1 % de carbone, ce qui les rapproche davantage d'un combustible que d'un écosystème vivant. Cette dégradation contribue non seulement aux émissions, mais réduit également la résilience des terres aux changements climatiques et aux phénomènes météorologiques extrêmes.
La promesse de l'agriculture régénératrice
L'agriculture régénératrice offre une alternative transformatrice que vous pouvez soutenir dans vos décisions d'approvisionnement. En éliminant les pesticides et les fongicides au profit d'une gestion naturelle des ravageurs, ces pratiques agissent en synergie avec la nature plutôt que contre elle. L'agroforesterie multicouche, où plusieurs espèces poussent ensemble, crée des écosystèmes diversifiés et résilients qui soutiennent à la fois la biodiversité et la santé des sols. Lorsque les agriculteurs laissent la biomasse de la récolte annuelle au sol, ces nutriments sont naturellement réabsorbés par la terre, améliorant ainsi la santé des sols au fil du temps. Grâce à ces pratiques, la teneur en carbone du sol peut atteindre 3 %, créant ainsi un écosystème auto-renouvelable qui non seulement réduit les émissions, mais séquestre activement le carbone. Cette approche transforme les terres agricoles, autrefois sources d'émissions, en puits de carbone, tout en offrant souvent aux agriculteurs de multiples sources de revenus et des cultures plus résilientes.
La protection des forêts : un élément essentiel
Vos décisions peuvent contribuer à la protection des écosystèmes forestiers essentiels. Voici ce que vous devez savoir :
Comprendre la déforestation et la conversion
Lors de l'élaboration de vos politiques des achats, faites la distinction entre :
Déforestation : perte de forêt naturelle due à la conversion à l'agriculture, à la plantation d'arbres ou à une dégradation sévère ;
Conversion : modification d'écosystèmes naturels vers une autre utilisation des terres ou modification profonde de la composition des espèces.
En résumé, la déforestation est un type de conversion.
Mettre en œuvre une approche positive pour les forêts
Votre organisation peut faire la différence grâce à ces cinq engagements clés :
1. Engagement public et plan d'action
Prendre un engagement clair « sans déforestation ni conversion »
Élaborer des plans d'action assortis de délais
Fixer des objectifs précis
Communiquer publiquement ses objectifs
2. Gestion des non-conformités
Établir des mécanismes clairs pour identifier les non-conformités
Développer des critères de suspension
Créer des exigences de réadmission
Maintenir des processus transparents
3. Engagement des fournisseurs
Interagir régulièrement avec les fournisseurs pour améliorer la traçabilité
Comprendre les pratiques actuelles
Soutenir les initiatives d'amélioration
Établir des partenariats à long terme
4. Action à l'échelle du paysage
Soutenir les initiatives de développement positif pour les forêts
S'engager dans des programmes sectoriels
Participer à des projets à l'échelle du paysage
Collaborer avec d'autres parties prenantes
5. Rapports réguliers
Rendre compte des indicateurs clés de performance clairs
Assurer la transparence des progrès
Partager les défis et les apprentissages
Célébrer les réussites
Votre plan d'action : comment le mettre en œuvre
Pour mettre ces principes en pratique :
1. Évaluez votre impact actuel
Cartographiez vos chaînes d'approvisionnement agricoles
Identifiez les produits à haut risque
Évaluez les pratiques de vos fournisseurs
Établissez votre base de référence
2. Définir des exigences claires
Développer des critères spécifiques
Créer des outils d'évaluation des fournisseurs
Établir des exigences de traçabilité
Définir des indicateurs de performance
3. Impliquer votre chaîne d'approvisionnement
Communiquer clairement vos attentes
Accompagner les périodes de transition des fournisseurs
Fournir des formations et des ressources
Établir des relations collaboratives
4. Suivre et vérifier
Mettre en place des systèmes de suivi
Réaliser des audits réguliers
Vérifier les déclarations de conformité
Documenter les améliorations
Mesurer la réussite
L'efficacité de votre stratégie des achats agricoles va bien au-delà des simples indicateurs de coût et de livraison. Réussir dans ce domaine exige une vision globale, intégrant à la fois les impacts environnementaux et sociaux.
Votre cadre de mesure doit suivre l'augmentation constante des matières premières non issues de la déforestation tout au long de votre chaîne d'approvisionnement, tout en surveillant l'adoption croissante de pratiques régénératrices par vos fournisseurs. Portez une attention particulière à l'amélioration de la teneur en carbone des sols, car elle constitue un indicateur clé de réussite à long terme. Les indicateurs de biodiversité vous aideront à comprendre l'impact environnemental global de vos décisions, tandis que les résultats en matière de traçabilité vous permettent de vérifier et de communiquer vos progrès en toute confiance.
Ensemble, ces mesures créent une vision globale du parcours de votre organisation vers des achats agricoles durables. Pour en savoir plus sur la définition d'indicateurs clés de performance (KPI) pertinents pour des achats responsables, consultez notre article ici.
En tant que professionnel des achats, vous avez le pouvoir de transformer les pratiques agricoles grâce à vos décisions d'approvisionnement. Si les défis peuvent paraître complexes, n'oubliez pas que chaque étape vers une agriculture régénératrice et la protection des forêts contribue à la fois à la réduction des émissions et à la santé des écosystèmes.
Ne manquez pas notre dernier article, où nous explorerons comment les achats peuvent favoriser la réduction des émissions dans le secteur du bâtiment et de la construction.
Besoin d'aide pour élaborer votre stratégie d'approvisionnement agricole durable ? Notre équipe d'experts est là pour vous accompagner dans la création et la mise en œuvre d'une approche sur mesure pour votre organisation. Contactez-nous à l'adresse info@beeaware-consulting.com ou via notre formulaire de contact pour commencer à transformer vos pratiques des achats agricoles.
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